خدمات آموزشی دانش بلاگ

بیوشیمی یکی از رشته‌های پرطرفدار بین علاقه‌مندان به شیمی و زیست شناسی است. فارغ التحصیلان رشته شیمی و زیست‌شناسی می‌توانند در کارشناسی ارشد این رشته را انتخاب کنند. اگر علاقه‌مند به رشته بیوشیمی هستید بهتر است بدانید بیوشیمی‌بالینی با بیوشیمی کمی متفاوت است. کسانی که شاخه پزشکی و آزمایشگاهی را دوست دارند بهتراست بیوشیمی‌بالینی را برای ادامه تحصیل خود انتخاب کنند و افرادی که به پژوهش در زمینه بیوشیمی می‌خواهند بپردازند رشته بیوشیمی برای آنها مناسب است.

بیوشیمی با زیست و شیمی‌آلی در ارتباط است و همانطور که می‌دانید از دو کلمه بیو و شیمی از معنای زیست و شیمی می‌آید و ترکیبی از این دو رشته است. پس باید کسی وارد این رشته شود که شیمی و زیست را دوست داشته باشد و اگر در کنار این دو رشته به پزشکی هم علاقه داشت، بیوشیمی بالینی بهترین انتخاب برای او خواهد بود.

• پس کسانی که می‌خواهند ادامه تحصیل دهند و به نقطه دکتری برسند و جنبه پایه و پژوهشی بیوشیمی را می‌پسندند بیوشیمی را انتخاب می‌کنند.
• همانطور که اشارهشد بیوشیمی یا به عبارتی رشته زیست شیمی با دروس شیمی‌آلی و زیست شناسی در ارتباط است و به نوعی به دروس پایه اهمیت می دهد.
• در بیوشیمی‌بالینی علاوه بر موارد ذکر شده آموزش های آزمایشگاهی پزشکی و تشخیص طبی حائز اهمیت است.

 بیوشیمی بالینی دارای ماهیت پزشکی بوده و به همین دلیل فارغ التحصیلان مقطع دکتری این رشته می‌توانند آزمایشگاه تشخیص طبی و یا آزمایشگاه تخصصی درمان ناباروری تاسیس کنند. در حالیکه در رشته بیوشیمی به مفاهیم پایه‌ای این علم پرداخته شده و جنبه‌های پزشکی در نظر گرفته نمی‌شود. در مجموع بازار کار وضعیت رشته بیوشیمی‌بالینی بهتر است. البته همانطور که گفته شد اگر هدف ادامه تحصیل یا استخدام بعنوان هیات علمی در دانشگاه‌ها باشد تفاوتی نیست که در کدامیک از این دو رشته تحصیل کرده باشید.

بیوشیمی در مقطع ارشد و دکتری ارائه داده می‌شود و همانطور که در ابتدا اشاره شد دانشجویان کارشناسی‌شیمی و زیست‌شناسی از رشته‌هایی هستند که می‌توانند این رشته را برای ادامه تحصیل انتخاب کنند و بیوشیمی‌بالینی در مقطع دکتری به نظر می‌آید  بازار کار بهتری داشته‌باشد. البته در مقطع کارشناسی دانشگاه آزاد نیز رشته بیوشیمی با عنوان رشته زیست شناسی سلولی ملکولی_بیوشیمی ارائه می گردد.

قالب پاورپوینت بیوشیمی

تعدادی از دروس دکتری تخصصی بیوشیمی بالینی:

• بیوشیمی هورمون‌های بالینی

• بیوشیمی غشاء و اعصاب

• بیوشیمی سرطان

• کنترل متابولیکی و بیماری‌های مادرزادی

تعدادی از دروس دکتری تخصصی بیوشیمی

• مباحث پیشرفته در کربوهیدرات‌ها

• مباحث پیشرفته در ساختار پروتئین‌ها

تعدادی از دروس کارشناسی ارشد بیوشیمی بالینی

• بیوشیمی ادرار و خون
• بیوشیمی هورمون
• بیوشیمی بافت ها

تعدادی از دروس کارشناسی ارشد بیوشیمی

• بیوشیمی لیپیدها و قندها
• روش های بیوشیمی

یک سوال مهم که برای بسیاری پیش می آید، درمورد تاسیس آزمایشگاه بالینی با مدرک بیوشیمی است. برای راه‌اندازی آزمایشگاه بالینی با داشتن مدرک بیوشیمی بالینی می‌توان وارد این عرصه شد. در واقع با مدرک رشته‌های بالینی در مقطع دکتری، مثلا برای بیوشیمی، خون‌شناسی، میکروب شناسی و دیگر رشته‌های بالینی می توان مجوز تاسیس آزمایشگاه بالینی را گرفت.

یکی از دروس و همچنین گرایش های شیمی، شیمی آلی است که در بین علاقه مندان به شیمی طرفداران بسیاری هم دارد. چرا که شیمی آلی بخش وسیعی از شیمی و داروسازی و حتی پزشکی را در بر می گیرد. شیمی آلی، زمینه‌ای است که از دیدگاه تکنولوژی اهمیتی فوق‌العاده دارد. شیمی آلی شیمی رنگ و دارو ، کاغذ و مرکب، رنگینه ها و پلاستیک ها ، بنزین و لاستیک چرخ است. شیمی آلی، شیمی غذایی است که می‌خوریم و لباسی است که می‌پوشیم و زیر مجموعه ای از دانش شیمی است که درباره ترکیبات کربن یا مواد آلی سخن می‌گوید، در گذشته به موادی که ریشه گیاهی یا حیوانی داشتند، مواد آلی می گفتند اما امروزه مواد آلی را می توان از طریق روش های صنعتی و آزمایشگاهی و به کمک مواد معدنی نیز سنتز کرد. موادی که از منابع آلی بدست می آیند، در یک ویژگی مشترک هستند و آن اشتراک در دارا بودن عنصر کربن است.

دو منبع بزرگ مواد آلی که از آنها ترکیبات آلی با ترکیبات ساده، تأمین می شوند، نفت وزغال سنگ هستند، این دو ماده فسیلی در مفهوم قدیمی آلی بوده و حاصل تجزیه جانوران و گیاهان بوده. شیمی آلی، شیمی ترکیبات کربن با سایر عناصر به ویژه هیدروژن، اکسیژن، نیتروژن، هالوژن ها و غیر فلزات دیگر نظیر گوگرد و منیزیوم است. 

پایه شیمی آلی بر اساس کربن است. کربن عنصری شیمیائی در جدول تناوبی با نشان C و عدد اتمی ۶ است. عنصری غیر فلزی و فراوان، چهارظرفیتی و دارای چندین دگرشکل است. چنین کربنی همسانگرد و مانند شیشه محکم است. لایه‌های گرافیت آن مانند کتاب مرتب نشده‌اند، بلکه مانند کاغذ خرد شده می‌باشند. نوع خالص و متراکم آن الماس و نوع نرم و غیر متراکم آن گرافیت است.

الکل ها،اترها،هیدروکربن ها، آلدئیدها، کتون ها، کربوکسیلیک ایده‌ها ترکیبات آلیفاتیک حلقوی، کربانیون ها، آمین ها، فنل ها، درشت مولکول ها و بسپارها (پلیمر) و نظیر آنها جزء مواد آلی بوده و مباحث شیمی آلی را به خود اختصاص داده اند. امروزه از مواد آلی و دانش شیمی آلی در رنگ سازی، کاغذ و جوهرسازی، موادغذایی، پوشاک، پتروشیمی و نفت، مواد پلاستیکی ولاستیکی، داروسازی، پزشکی و ده ها صنعت دیگر بهره می برند. افزون بر بیست میلیون ترکیب شناخته شده کربن وجود دارد و هر ساله نیم میلیون ملکول جدید به خانواده مواد آلی اضافه می شوند.

شیمی آلی شالوده زیست شناسی و پزشکی است. ساختمان موجودات زنده به غیر از آب، عمدتا از مواد آلی ساخته شده اند، مولکول های مورد بحث در زیست شناسی مولکولی همان مولکول های آلی هستند. امروزه ما در عصر کربن زندگی می کنیم، هر روزه روزنامه ها و مجلات، ذهن ما را متوجه ترکیبات کربن نظیر کلسترول، چربی های اشباع نشده، هورمون ها، استروئیدها، حشره کش ها و فرومون ها می نماید.

شیمی معدنی چیست؟

یکی از دروس تخصصی شیمی در دوره کارشناسی و حتی یکی از گرایش های شیمی در مقاطع تحصیلی بالاتر شیمی معدنی می باشد. شیمی معدنی بر روی مطالعه‌ی ترکیبات غیرآلی که شامل همه‌ی ترکیبات فلزی و غیر فلزی سنتز شده‌ی مصنوعی و به طور طبیعی رخ داده می‌باشد، تمرکز دارد. این بخش از شیمی شامل مطالعه‌ی ساختار، خواص و سنتز این ترکیبات می‌باشد. شیمی معدنی پیشرفته شامل مکانیک کوانتومی مولکولی بوده که توصیف دقیقی از ساختار مولکولی ترکیبات آلی را ارائه می‌دهد. مکانیزم‌های واکنش درگیر در ترکیبات معدنی به صورت مفصل مورد مطالعه قرار گرفتند. کار آزمایشگاهی در دوره‌های شیمی معدنی شامل "آنالیز کیفی معدنی" با هدف آموزش دانش‌ آموزان در رابطه با شناسایی انواع مختلف نمک‌ها از طریق مجموعه‌ای از آزمایشات تحقیقی می باشد. این بخش از شیمی شامل روش‌های آنالیز کمی مختلف مانند تیتراسیون و سنتز واقعی ترکیبات معدنی نیز می‌باشد.

بازار کارفارغ التحصیلان شیمی معدنی

دانش آموختگان در صورت فعالیت در این رشته بیشترین ارتباط را بین رشته تحصیلی و شغل خود برقرار خواهند کرد :شیمی دان، پژوهشگر، استاد دانشگاه ومعلم. هر کارخانه‌ای که دایر شود، در بخش کنترل کیفیت کالاهای ساخته شده نیاز به یک شیمیست دارد. همین طور در تمام صنایع احتیاج به فارغ‌التحصیلان شیمی داریم تا مواد اولیه را با توجه به استانداردهای جهانی بررسی کرده و رد یا قبول بکنند.

فارغ‌التحصیلان این رشته توانایی تغییر و تبدیل بر روی مواد خام را دارند و به یاری همین توانایی‌، تعداد زیادی از فارغ‌التحصیلان این رشته کارگاه ها یا کارخانه‌های شیمیایی کوچک یا بزرگ دایر کرده و در کار خود نیز موفق بوده‌اند. در ضمن فارغ‌التحصیل شیمی می‌تواند در کارگاه ها و کارخانه‌های تهیه مواد آلی، دارویی ،‌رنگ ها، رزین‌ها و تهیه و ترخیص مواد معدنی کار بکند.

ساختار مواد معدنی

ساختار مواد معدنی اغلب بر اساس تعدادی از چند وجهی‌های با نظم کمتر، نظیر دو هرمی با قاعده مثلث، منشور سه ضلعی و غیره و همچنین بر اساس شکل های باز چند وجهی‌های منتظم یا غیر منتظم که در آنها یک یا چند راس حذف شده است، نیز مشاهده می‌شود.

در یک مفهوم گسترده، مواد معدنی را می‌توان در چهار طبقه تقسیم بندی نمود:

1. عناصر 
2.  ترکیبات یونی
3.  ترکیبات مولکولی
4.  جامدات شبکه‌ای یا بسپارها

تفاوت بین ترکیبات آلی و ترکیبات معدنی در چیست؟

بعد از تعریف جزئیات موضوع در رابطه با هر دو شاخه‌ی شیمی، تفاوت‌های بین آن‌ها باید تا کنون روشن شده باشد. در حالی که شیمی آلی، ترکیبات هیدروکربنی یا ترکیبات پیچیده‌ی آلی را به طور کلی مورد مطالعه قرار می‌دهد، شیمی معدنی بقیه‌ی زیر مجموعه‌ی ترکیبات، به غیر از ترکیبات آلی را مورد مطالعه قرار می‌دهد. این تمایز واضح به واسطه‌ی پیچیدگی بالاتر ترکیبات آلی در مقایسه با ترکیبات معدنی ضروری می‌باشد.

• حل المسائل شیمی الی پیشرفته (رایگان)
• پاورپوینت شیمی شیشه و روش های فراوری آن
• پاورپوینت طراحی پروژه های ژئوشیمیایی - ژئوشیمی محیطی
• مقاله ای پیرامون راکتور سیکلونی

شیمی‌محض و کاربردی دو رشته قدیمی در مقطع کارشناسی هستند و رشته‌هایی مانند شیمی‌دارویی، شیمی آفت کش‌ها، شیمی فناوری اطلاعات و شیمی محیط زیست نیز به مقطع کارشناسی شیمی اضافه شده‌است. اما همچنان شیمی کاربردی و محض طرفداران خودش را داشته و به نظر می‌آید در دوره کارشناسی طرفداران شیمی کاربردی بیشتر باشد اما شیمی محض نیز علاقه‌مندان خود را دارد. ​​​​هدف از دوره کارشناسی شیمی‌محض، تربیت کارشناسانی است که در زمینه‌های آموزش در دبیرستان، تربیت کمک پژوهشگر، آماده کردن دانشجویان برای ورود به دوره‌های کارشناسی ارشد و دکتری به منظور تامین کادر آموزشی، پژوهشی مورد نیاز دانشگاه‌ها و موسسات تحقیقاتی، کارشناسان مورد نیاز صنایع شیمیایی و بی‌نیاز از کارشناسان خارجی بتوانند از عهده برآیند. 

فارغ‌التحصیل شیمی‌محض در شروع یک فعالیت صنعتی نقش دارد، چرا که او راه کارهای تئوریک ساخت یک ماده را ارائه می‌دهد و سپس یک فارغ‌التحصیل شیمی کاربردی و یا مهندس‌شیمی طراحی نیمه صنعتی ماده مورد نظر را ارائه می‌دهد.

هرچند که رشته شیمی‌محض بیشتر به تئوری‌های عمیق‌تر شیمی می‌پردازد و رشته‌ شیمی‌کاربردی با ارائه یک سری واحدهای کاربردی، ارتباط نزدیکی‌تری با صنعت دارد، اما این دو گرایش در سطح لیسانس فرق زیادی با یکدیگر ندارند و اگر کسی مایل باشد از هر دو گرایش اطلاع داشته باشد، می‌تواند در دروس اختیاری، بعضی از واحدهای اختصاصی گرایش دیگر را انتخاب کند. البته واقعیت این است که فارغ‌التحصیلان شیمی کاربردی راحت‌تر جذب بازار کار می‌شوند که آن هم بیشتر به خاطر عنوان این گرایش است تا معلومات فارغ‌التحصیلان آن و در واقع به نظر می‌آید میزان مطالعه در شیمی محض بیشتر است.

آینده شغلی، بازار کار و درآمد در رشته‌های شیمی